Làng Cua Đồng

Tọa lạc tại 18A/3/A3 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường ĐaKao, Quận 1, Nhà hàng làng Cua Đồng  mang đến cho thực khách các món ăn từ Cua đồng. Ngoài việc được coi là một trong các món ngon thành thị thì cua đồng còn được nói đến với tác dụng thực sự và hữu ích cho sức khỏe chúng ta. 

Nơi gặp gỡ của những con người yêu hương vị dân dã

Nhà hàng làng Cua Đồng giúp cho người dân Sài Thanh có thể đến và thưởng thức những món ngon mới lạ từ cua đồng của người dân quê. Còn những người con xa xứ phải đến và làm việc xa gia đình, thì đây là nơi họ có thể tìm lại nét riêng của quê hương mình, và biết đâu bắt gặp những người quen mà lâu rồi ta chưa từng gặp.

Nhà hàng làng Cua Đồng đúng như tên gọi của nó, muốn khơi gợi lại những cảm xúc, những hoài niệm trước đây qua từng món ăn dân dã, truyền thống đặc sắc của miền quê Bắc Bộ. Đặc biệt là hương vị của món Bắc pha lẫn một chút tinh hoa của món Nam tạo ra một màu sắc đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam.

Sở hữu những đầu bếp chuyên nghiệp, Nhà hàng làng Cua Đồng  mang đến cho thực khách một thực đơn đa dạng các món ăn dân dã từ cua như: Bún riêu cua đồng, Nem cua bể, Canh cua đồng…

Nổi bật có thể kể đến món Bún riêu cua, được chế biến đặc sắc như một nét riêng của nhà hàng. Tô bún là sự hòa trộn một cách hấp dẫn giữa vị ngọt đậm của cua đồng, chua thanh của giấm bổng, và đặc biệt là váng thịt cua mềm, mịn, giữ được mùi vị đặc trưng ăn kèm với đĩa rau tươi xanh. Vẫn là hương vị truyền thống ấy, nhưng tô bún ở đây đặc biệt hơn bởi kèm theo đó là những món ngon lạ miệng như: chả mọc, chả cá, chả ốc.

Những thức ăn chế biến từ cua thường không có dầu mỡ, cái vị béo ngon ngọt xuất phát từ chính thịt cua nên bạn sẽ không có cảm giác ngán ăn, không sợ béo, giúp người ăn ăn cơm ngon hơn rất nhiều. 

Sự dân dã ở đây không chỉ là các món ăn như cua đồng, cá rô kho, tép riu rang khế, nhộng rang lá chanh, giò heo giả cầy hay rau lang rau muống, mà chúng còn được bày trên lá chuối trong cái rổ tre trên bàn tre, thật chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Với gần 100 món ngon được sưu tầm chủ yếu từ cua đồng, cá, tôm, ốc, hến tại đây đã kéo chân được biết bao nhiêu thực khách gần xa.

Mỗi một món ăn đều có nét đặc trưng riêng của nó. Món Tây hấp dẫn, đẹp mắt, mòn Tàu cũng có hương vị  khác lạ, nhưng không đâu bằng hương vị Việt Nam, hương vị ấy ngấm vào trong máu của mỗi con người, mà mỗi khi thưởng thức, ta lại có cảm giác lạ thượng, kì diệu.

Hãy đến với Nhà hàng làng Cua Đồng để tìm lại hương vị xưa thân thiết nhé.